Grovopvasker
Model 9115

JEROS 9115 er langt mere end en traditionel og professionel opvaskemaskine til restauranter – den er udviklet specifikt til de professionelle køkkener, hvor tempoet er højt hele dagen.

Hvor en standardmaskine primært tager sig af tallerkener og bestik, er Model 9115 skabt til de krævende opgaver som friturekurve, gastronom-bakker, skåle, filtre og andre større redskaber. Det lodrette lågdesign sparer plads, og vaskesystemet sikrer et ensartet og hygiejnisk resultat uden behov for manuel forvask.

Besparelserne er markante. Sammenlignet med manuel opvask kan Model 9115 reducere vandforbruget med op til 80 % takket være effektive dyser og et gennemført system, der genbruger det varme vand, som har været brugt til desinficering.

De isolerede tanke og det dobbeltisolerede låg holder samtidig på varmen, hvilket sænker energiforbruget, fordi varmen bliver i maskinen og ikke forsvinder ud i rummet. Det er en investering, der både skærer ned på driftsomkostningerne og reducerer jeres miljøaftryk.

PULS-systemet er JEROS’ egen løsning til krævende rengøringsopgaver.

I stedet for et konstant vandtryk arbejder systemet med korte, kraftige impulser af vand, som fjerner fastbrændt fedt og snavs mere effektivt – og med et lavere vandforbrug.

PULS-systemet er særligt nyttigt i travle restauranter og fastfood-køkkener, hvor hastighed, hygiejne og driftssikkerhed er afgørende. Kort sagt får I en stærkere vask med mindre arbejde og mindre spild.

Ja – hele konstruktionen er udviklet med fokus på en nemt workflow.

Maskinen leveres forkonfigureret til standard el- og vandtilslutninger og passer ind selv i kompakte backroom-områder.

Automatisk sæbedosering og et selvrensende filter minimerer den daglige vedligeholdelse, og slutrengøringen klares hurtigt via det indbyggede renseprogram, der tømmer, skyller og nulstiller maskinen automatisk.

JEROS anbefaler altid, at installationen udføres af en autoriseret servicepartner.

Absolut. Model 9115 er udviklet til køkkener, der arbejder i konstant flow – fra fastfood-kæder til store bagerier og cateringproduktioner.

Den robuste stålkonstruktion, det forstærkede låg og den stabile drift gør maskinen velegnet til brug døgnet rundt. Selv i spidsbelastede perioder kan I regne med hurtig gennemløbstid, høj hygiejne og en drift, der forbliver pålidelig fra første til sidste vask.

Dokumenteret hygiejne er en integreret del af JEROS’ designfilosofi.

Hver maskine bliver testet og verificeret af Eurofins Steins Laboratorie, så den lever op til internationale krav til fødevaresikkerhed. Maskinen udfører et slutskyl ved 85°C og er udviklet i overensstemmelse med HACCP-retningslinjerne, hvilket giver fuld tryghed i hver eneste vask.

For køkkener med skrappe hygiejnekrav giver 9115 en sikkerhed, der både kan måles og mærkes.

Model 9115 tilbyder vasketider på 3, 6 eller 8 minutter, så I altid kan vælge den løsning, der passer bedst til jeres arbejdsgang.

Har I brug for en hurtig vask mellem to produktioner, er den korte cyklus ideel. Er emnerne kraftigt belastede efter en lang dag, klarer det længere program opgaven grundigt og hygiejnisk.

Uanset valg får I rene og klar-til-brug emner på få minutter.

Model 9115 er designet til at holde mange år. Den er fremstillet i rustfrit stål (AISI 304), robot-svejset for at sikre en ensartet konstruktion og isoleret for maksimal holdbarhed.

I selv de mest krævende miljøer yder maskinen stabil drift i mere end 10 år. Det er ikke kun en professionel opvaskemaskine – det er en pålidelig del af jeres køkkens daglige rutiner.